贅沢ワイン鍋〜。

マカオで買ってきたポルトガルワイン！

 

裏には何やらラベルがたくさん貼ってあるし、2004年もので楽しみにしていたのだけど、、、

 

酸っぱくなっていました

(*_*)

 

重たかったのにな・・・。 

 

でも、もったいないので！

赤ワイン煮込みに。

 

丸々一本の赤ワインにお砂糖と醤油で味付けして、すき焼き風。

 

たっぷりのネギを加えて体がポカポカ温まりました！

とっても簡単なので、酸が強くなっちゃったワインがあったら試してみてください！！