すっぽん鍋・・・
夏はスタミナ!
生まれて初めて、すっぽん鍋に挑戦してみました~~
実はこの日は古巣のBSN新潟放送のイブニング王国の取材後、
スタッフのみんながすっぽんをいただくというので、
ずうずうしくもご一緒させていただきました。
そして、ずうずうしくも一番いっぱい食べました!!
だって、取材スタッフは生きているときのすっぽんを見てしまったから、
かわいそうで食べられないというのです。
その生命力、本当にスゴカッタらしいですよ。
裁かれてから15分後に首だけ動き、、、
また15分後に最後の足掻きでまた首がニョロニョロ~~~と・・・。
想像しただけでもちょっと恐ろしいですね。。。
でも、私はその様子を見ていないから
「コラーゲン♪コラーゲン♪」ってたくさん食べました!!
豚足よりも癖のない味で
ゼリーのようにツルツルっとのどを通ります。
やわらかくって鶏肉のホロホロっとした部分のように
身がほぐれました。
このすっぽん鍋を食べた後は、体がカッカッ(熱)してきて
みんなでカラオケに行って発散しました!
恐るべしすっぽんパワー。
この夏続きますように・・・。
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